Si può migliorare un’eccellenza come lo Champagne ? Pare di si. Ci ha pensato Beppe Viselli che ha la paternità di questo cocktail speciale che ha chiamato CHAMPAGNONE. Dove lo champagne è sostituito da un buon Metodo Classico, si aggiunge Vodka alla pesca, un ingrediente segreto ( liquore all’arancia ?? Pompia??) e si serve in un bicchiere tumbler con ghiaccio e fetta d’arancia. Da Vassalli a Salò ne fanno uno buonissimo ( autorizzato dall’Autore) a € 6 al tavolo ,comprese olive, chips e tarallucci. Ah pòta…
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